烟台非遗展老物件玩出新花样

        国庆期间,由烟台市文化广电新闻出版局主办,烟台市文化馆、烟台市非物质文化遗产保护中心承办的“多彩非遗 美好生活”烟台市非物质文化遗产展,自开展以...


        国庆期间,由烟台市文化广电新闻出版局主办,烟台市文化馆、烟台市非物质文化遗产保护中心承办的“多彩非遗 美好生活”烟台市非物质文化遗产展,自开展以来人流络绎不绝,受到观众的欢迎。绒绣、棒槌花边、烟台剪纸等30多项烟台市优秀的非物质文化遗产保护项目逐一亮相,市民大饱眼福,而不少制作工艺精良、创意别出心裁的非遗技艺“新品”,也令观展市民啧啧称奇。

栖霞砂大碗技艺烧出精美茶具

出身“砂碗世家”的非遗传承人孙德民,16岁开始跟随父亲做坯烧窑,至今从事烧制大砂碗这门手艺已经有43年历史了,选土备料、踩泥、揉泥、打坯、晾晒、装窑、烧制等工序,孙德民都是亲手操持。如今,他不仅烧制“栖霞砂大碗”,还不断创新、揣摩,开发出茶壶、花瓶、酒葫芦、花盆、花盘等新产品,丰富了“栖霞砂大碗”的内涵。“前些年餐馆里越来越多地使用瓷质和铁制餐具,几乎遗忘了砂大碗的存在,而如今,砂大碗保温好、耐高温、轻便、结实的优点又被重新发掘出来,不但在盛菜、炖汤方面体现着优势,也作为宴席上‘大菜’的盛器被越来越多的食客所认可。”

砂大碗制作技艺传承人孙德民

  提起砂大碗,孙德民憨厚朴实的话语一下子多起来:“汉朝时就有了砂大碗,到清朝初叶技艺成熟,开始广泛在民间使用,成为栖霞人日常生活的主要餐具。听村里人讲,这门手艺是从云南带来的,传到我这一代,已经有370多年了。”孙德民介绍说,砂大碗制作主要以栖霞臧家庄东山庄村一带的高岭土为原料。制作工具比较简单,主要有轮子、坐床子、甑子、碗楦头、碗皮子等。制作工艺主要包括,原料加工工艺、器物成型工艺、阴干晾晒工艺、焙烧出窑工艺等。

而如今,经过工艺改良后、用砂大碗制作工艺烧成的茶具,品相和效果甚至不逊于宜兴紫砂。今年国庆,来到市文化馆内布展的孙德民,展位上多了一套通体黝黑、锃光瓦亮的茶具,摸上去手感润滑、质地细腻,然而,这套看似与砂大碗完全不搭界的茶具,居然也是以一模一样的烧制工艺完成的,“唯一的不同,在于上色的辅料,我是把花生仁磨碎后,均匀地涂抹在泥胚的表面,然后进行烧制。烧制过程中,花生在高温下分泌出油脂,渗入到土胚之中,既增添了光泽,又改善了土胚的粗糙感,而高温氧化后发黑的花生末,也给土胚自然地上了一层均匀的黑色,堪称砂大碗技艺的‘创新’产品。”

泥塑上的“手机报喜”更接地气

在市文化馆入门处的栖霞泥塑展区,色彩斑斓的寿星、孩童、门神等无一不是憨态可掬,神态万千,正在给一尊丘处机泥塑上色的非遗传承人陈玉录告诉记者,栖霞泥塑以栖霞东中部地区特有的黄颜泥、膏泥为原料,通过纯手工捏制成型,技艺独特,造型美观,材质坚固稳定。“栖霞泥塑从形式上可分为两类,一类是宗教庙宇彩塑,属于大型彩塑,主要是为土地庙、龙王庙等诸神塑像;另一类是小型彩塑,即俗称‘泥娃娃’的民间玩具和家庭摆件。”

栖霞泥塑传承人陈玉录

       陈玉录介绍说,栖霞泥塑所使用的工具十分简单,大多是自制,主要有泥塑刀、手动转盘、线锯、泥刮等。原材料有泥土、麻刀、颜料及其它辅料。栖霞泥塑制作流程较为复杂,要经过选泥--调和--塑造--切割--掏空--粘合--修补--精塑--压光--晾干--烧制--上色等步骤,色彩以暗红、灰绿、土黄、赭石、桃红、普兰为主。“可别小看这些不起眼的泥土和工具,想把泥塑做到既有雕刻的质感,又有漫画的形象和构图,每一刀每一笔,都必须通盘考虑,容不得半点马虎。”

        20余年来,陈玉录一直从事栖霞泥塑的研究创作,在材料、技法及表现形式上大胆创新,突破了传统的“三分塑,七分彩”的局限,注重刻画细节,形象塑造大胆夸张。在表现手法上还广泛吸收了胶东当地的剪纸、戏剧、年画、面塑等民间艺术的优点。眼下苹果收获季节将近,参展的《甜美果园》系列泥塑,其中既有在苹果树下忙着摘果、装筐的男女,也有急不可待地摘下苹果尝鲜的孩童,还有打着手机给亲朋好友通知丰收喜讯的老者,浓浓的丰收喜悦,既和丰收氛围遥相呼应,又更贴近时下的农村生活。